Amy Kellnerová, editorka fotografií v The New York Times Magazine, říká, že to byla stará krabice s kartami receptů Betty Crockerové, která inspirovala její nápad na šílený, technicky barevný salát Jello, který tento týden zdobí vydání časopisu Magazine.
„Přinesl jsem [kartičky s recepty] z rozmaru a myslel jsem si, že to v žádném případě neuletí – všichni tady jsou příliš elegantní,“ říká Kellner. "Vypadalo to jako zásadní - saláty v aspiku - celá estetika je tak ztracená." Když se podělila o směšnou krabici s kartičkami s recepty s Kathy Ryan, ředitelkou fotografie Magazine, zpětná vazba byla okamžitě pozitivní.
https://instagram.com/p/9XB1jRLYe-/?taken-by=kathyryan1//Maurizio Cattelan a Pierpaolo Ferrari, duo z Milána, byli najati, aby provedli tento výstřední nápad. Kellnerová vybrala přibližně 50 svých oblíbených jídel, naskenovala je a poslala e-mailem dvěma fotografům.
„Dali jsme jim hodně na výběr,“ říká Kellner. "Mohli dělat v podstatě, co chtěli, ale museli udělat recept." Cattelan a Ferrari při práci přidali další nádech absurdity – prsty na hlavě krevety, zlatého humra, párek v rohlíku na míchání kávy a zapálenou prskavku, která završila příšernost salátu Jello. "To vypadá tak úžasně, jak to exploduje nad logem The New York Times Magazine," říká Kellner.
Přestože jídlo uvedené na obálce a na stránkách Magazínu vypadá šokujícím způsobem uměle, zvláště v době „z farmy na stůl“, ve které aktuálně žijeme, podle Kellnera vše pro natáčení bylo 100 procent skutečné. „Jídlo nefalšujeme. Vyrábíme skutečný recept,“ říká. "Všechno jídlo, které natočíme, musí být skutečné, protože jsme zpravodajská publikace."
Bohužel Kellner nebyl po ruce, aby vyzkoušel žádný z těchto receptů atomového věku, ale říká, že fotografové pokrmy ochutnali. „Říkali, že zkusili všechno. Víc o tom neřekli,“ říká. "Ale jsem si jistý, že je to vynikající."