Návod:Jak nahrát virové video o vaření shora dolů

Krátké záběry z jídla, které vás lákají, jsou na sociálních sítích v módě. V tomto návodu se dozvíte, jak nastavit a natáčet v oblíbeném formátu videa o vaření shora dolů.

Pokud jste něco jako já, možná jste závislí na sledování minutových videí lidí, kteří vaří lahodná jídla na sociálních sítích. Tato videa jsou populární všude, od Twitteru, Instagramu a Facebooku až po online publikace o jídle a vaření, jako je Bon Appétit’s Basically. Tato stručná videa s recepty nejsou jen fascinující – jsou také skvělým způsobem, jak budovat vaše sociální kanály. Styl obsahu je extrémně poddajný a lze jej přizpůsobit jedinečnému zaměření, hlasu a tématům vašeho sociálního kanálu.

Zde je návod, jak správně nastavit video o vaření na sociálních sítích shora dolů, včetně toho, jak sestavit kameru a jak nastavit světla, aby dokonale předvedla vaše vaření.

Pojďme vařit!

Sestavte svůj spread

Nejprve se rozhodněte, co budete vařit. Co chce vaše publikum vidět? Co bude vyhovovat vašemu společenskému hlasu? Co tě na vaření zajímá?

Rozhodněte se pro recept a nakupte všechny ingredience v obchodě. Neuškodí, když si koupíte o něco více, než si myslíte, že budete potřebovat – nikdy nevíte, co se může po rozpálení plotýnky pokazit.

Umístěte všechny ingredience na stůl a věnujte pozornost tomu, jak je předkládáte. Vybral jsem sadu odpovídajících nádobí a příslušenství z velkého obchodu za přibližně 20 $ při výprodeji, ale můžete se také vydat do sekáče nebo do vlastních kuchyňských skříněk, abyste našli ten správný styl pokovování.

Připravte si fotoaparát

Návazec, který jsem použil, vyžaduje odnímatelnou hlavu stativu, C-Stand a nějaké pytle s pískem. Chcete-li nastavit stejné zařízení, odpojte hlavu stativu od tyčí a připevněte ji k hlavě stojanu C. Pro větší stabilitu položte pytle s pískem na stojan C. Připojte fotoaparát a podle toho jej upravte, abyste získali vyrovnaný snímek.

Pokud nemáte stativ nebo C-Stand, podívejte se na tento článek, kde najdete odkaz na speciální kameru s horním okrajem za pouhých 200 $. Je mnohem méně těžkopádný než návazec C-Stand a poskytuje vám dostatek pracovního prostoru při zachování stabilního záběru.

Připravte svá světla

Pro mé nastavení jsem použil Apture Softbox, který směřoval dolů na stůl. Softbox poskytuje měkké rozptýlené světlo, které eliminuje stíny. Pokud existuje jedna věc, kterou mohu pro toto nastavení doporučit, je používat POUZE rozptýlené světlo a vyhnout se tvrdému světlu. Tvrdé světlo bude vytvářet špatné stíny, které se na kameře špatně překládají.

Pokud nemáte softbox nebo nemáte peníze ve svém rozpočtu na jeho nákup, podívejte se na tento článek o tom, jak dosáhnout rozptýleného světla pomocí domácích potřeb. Jeden trik, který jsem v minulosti používal, je voskový papír nalepený přes nasměrovací lampu. To rozptýlí světlo jen natolik, aby eliminovalo stíny a správně nasvítilo váš stůl.

Pamatujte si 4 klíčové principy videa o vaření

Většina videí o vaření se řídí stejnými základními pokyny. Existují určité pohledy a záběry, které musíte trefit, aby to vypadalo profesionálně. Zde je můj kontrolní seznam videí o jídle:

1.  Získejte dobré pokrytí – Ujistěte se, že všechny kroky receptu jsou v záběru a dobře zaostřené. Chcete kroky zobrazit vizuálně, místo abyste je jen zapisovali.
2. Záznam zblízka – Detailní záběry budou vaše peníze. Jedná se o snímky s malou hloubkou ostrosti, které předvádějí skutečně zábavné věci, jako je bublající sýr nebo vařený steak.
3. Přidat informační text – Text je způsob, jakým budete komunikovat se svým publikem. Vzhledem k tomu, že u tohoto typu videa nefunguje hlasový záznam, ujistěte se, že během úprav píšete kroky receptu zajímavým způsobem.
4. ZÍSKEJTE TENTO PRŮŘEZ – Roztrhněte do hotového výrobku.  To je to, co každý chce. Chci říct, to je celý smysl videa, ne? Chcete-li vidět, jak se jídlo tak pečlivě uvařené roztrhá pro váš požitek.

Nezapomeňte se při jejich nahrávání bavit. Chci říct, vaření je zábava, že? Netrhejte si vlasy stresováním maličkostí. Může vám to trvat několik pokusů, abyste to udělali správně, takže to buďte v klidu a držte se kontrolního seznamu.