Udělat jídlo, aby vypadalo chutně, není tak jednoduché jako vyfotit si talíř. Existuje řada triků, kterými můžete předmět skutečně vylepšit. Kreativním používáním fotoaparátu můžete zachytit báječnou stránku jídla. Ať už je to váš oblíbený dezert nebo celé jídlo, tyto tipy vám pomohou posunout focení jídla na další úroveň.
8 tipů pro nováčky ve fotografování jídla
1) Použijte velmi malou hloubku ostrosti
Když se chystáte fotit, první technickou otázku, kterou se chcete zeptat, je:„Jaké pozadí by bylo nejlepší? Při fotografování jídla obvykle chcete ostrý pouze kousek předmětu a zbytek desky jemně rozmazaný. Chcete-li to provést, vyberte nejširší clonu, kterou váš objektiv umožňuje. Při f/2,8 je otvor ve vašem objektivu fyzicky široce otevřený, což vytváří to, co je známé jako malá hloubka ostrosti. Pokud používáte sadu objektivů, efekt se zesílí, pokud použijete objektiv s delší ohniskovou vzdáleností a přiblížíte se k jídlu.
2) Méně je více
Od N i c o l a
Od Irudayama?
Při pohledu na scénu prostřednictvím fotoaparátu se zeptejte sami sebe:„O co tu vlastně jde? Tato jednoduchá otázka vám pomůže utvářet vaši kompozici. I když se to může na první pohled zdát rudimentární, účinek je po aplikaci nepopiratelný. Pro užitečnou připomínku zvažte nalepení malé poznámky na vnitřní stranu krytky objektivu. Pečlivě zkontrolujte všechny čtyři rohy rámu. Cokoli, co nefunguje ke zdůraznění zvoleného tématu, by mělo být odstraněno. Cílem je vytvořit čistý rám na rozdíl od vizuálního nepořádku.
3) Navrhněte svou kompozici
Přemýšlejte nad zřejmým předmětem a při vytváření kompozice zvažte tvar a formu. Například přidání nože může vyvážit kompozici, pokud je umístěna v pravidle třetin. Střelbou přímo nad hlavou vytvoříte elegantní rám. Na obrázku výše ručník v levém rohu dodává barvu, zatímco petržel, limetka a avokádo dodávají různé odstíny zelené. Chcete-li svému stříbru nebo reflexním předmětům, v tomto případě nože, dodat více lesku, použijte odraznou desku, která se odrazí v extra světle.
4) Nepořádek
Od tracy benjamin
Autor:Stefano
Aby vaše fotografie jídla vypadala jako opravdová a ne zinscenovaná, zkuste do sady přidat drobky. Tato nedokonalost se může na první pohled zdát zvláštní, ale přidává vizuální přitažlivost. Trocha sýra posypaná přes talíř je snadný způsob, jak toho dosáhnout. Tady je trochu daleko, takže buďte ve svém přístupu rafinovaní.
5) Použijte vysoké ISO
Jednoduše řečeno, čím vyšší číslo ISO, tím rychleji se světlo dostane do fotoaparátu. Při ISO 800 dostanete světlo do fotoaparátu rychleji než při ISO 100 nebo 200. Při focení jídla v interiéru budete často muset být na 1600 nebo dokonce 3200. Obecně nedoporučuji používat ISO 6400 nebo vyšší, protože se projeví zvýšené množství digitálního šumu, známého také jako zrno. Pokud je pro váš fotoaparát problémem šum, zkuste použít nástroj pro redukci šumu Lightroom.
Poznámka redakce: protože je tento článek zaměřen na nováčky, autor předpokládá, že budete střílet z ruky. Pokud však budete fotografovat se stativem, doporučuje se použít nejnižší možné ISO, abyste omezili šum na minimum a získali co nejostřejší a nejostřejší snímky.
6) Využijte přirozené světlo ve svůj prospěch
Autor:Felipe Neves
Autor:Terence Lim
Spíše než přidávat blesk nebo pracovat s drsným umělým světlem, využijte krásné přirozené světlo, které je k dispozici. To může dát obrázku jídla pocit jasné vzdušnosti. Podívejte se na prostory, kde sluneční světlo proudí oknem, abyste mohli nastavit svůj záběr. Ráno je pro to obvykle nejlepší denní doba, protože světlo je měkčí a méně kontrastní. Můžete pokračovat ve focení odpoledne, ale budete chtít přesunout jídlo do oblasti s rovnoměrným světlem, abyste se vyhnuli ostrým stínům.
7) Zkuste černobíle
Od davida paceyho
Autor:Jazz Guy
Snad nejslavnější fotografie jídla všech dob je „Pepper č. 30“ od Edwarda Westona. Byl zachycen černobíle a krásně ukazuje tvar a formu předmětu. Při fotografování jídla zkuste čas od času fotografovat monochromaticky. Nedostatek barev nejen zjednodušuje záběr, ale také dobře odhaluje kontrast, zvýraznění a stíny. Pokud fotíte do RAW, převeďte snímek v postprodukci na černobílý. Jedním z mých oblíbených nástrojů, jak toho dosáhnout, je Exposure X od Alien Skin, protože mají širokou škálu kreativních možností.
8) Zakousněte se
Od DLG Images
Autor xsomnis
Skvělé focení jídla není třeba inscenovat. Jakmile skončíte s natáčením, pokračujte a kousněte se. Tato fotografie dodává vašemu focení pocit autenticity. Pokud jste přiměli diváka, aby si to sám ukousl, podařilo se vám vytvořit báječné fotografie jídla.