1. Chyba:špatné osvětlení
* Proč je to špatné: Tvrdé nebo slabé osvětlení může zničit i ty nejkrásnější pokrm. Tvrdé stíny vytvářejí neaplikující textury a způsobují, že jídlo vypadá ploché nebo přitažlivé. Zmasmé osvětlení způsobuje, že jídlo vypadá matně a obtížně vidět.
* Jak to opravit:
* Přijmout přirozené světlo: To je téměř vždy nejlepší volba. Střelte poblíž okna, ideálně s rozptýleným světlem (čirá opona může pomoci změkčit drsné sluneční světlo). Vyvarujte se přímého slunečního světla, které vytváří drsné stíny.
* použijte reflektor: Jednoduchá bílá pěnová deska nebo dokonce kus bílého papíru může odrazit světlo zpět na jídlo, vyplnit stíny a vytvořit jasnější a vyváženější obraz.
* pečlivě zvažte umělé světlo: Pokud * musíte * používat umělé světlo, rozhodněte se pro měkký box nebo difuzor ke změkčení zdroje světla. Zaměřte se na teplou, přirozeně vypadající barevnou teplotu. Nikdy nepoužívejte přímý flash na kameru-je téměř zaručeno vytvoření špatné fotografie.
* věnujte pozornost stínů: Pomáhají vytvářet hloubku nebo jen zakrývají jídlo?
2. Chyba:Nepřipravitelné nebo rušivé pozadí
* Proč je to špatné: Přeplněné, špinavé nebo příliš rušné pozadí může přitahovat pozornost diváka od jídla a učinit fotografii vypadat neprofesionálně. Pozadí, které se střetává s barvami nebo stylem potravin, může být také rušivé.
* Jak to opravit:
* udržujte to jednoduché: Rozhodněte se pro čisté, nepřekonatelné pozadí. Prostý dřevěný povrch, neutrálně zbarvený ubrus nebo jednoduché pozadí dlaždic může fungovat zázraky.
* zvažte barevnou paletu: Vyberte pozadí, které doplňuje barvy jídla. Například tmavé pozadí může vytvořit jasně zbarvené potravinové pop, zatímco lehké pozadí může vytvořit svěží a vzdušný pocit.
* rozmazání pozadí (hloubka pole): Použití mělké hloubky ostrosti (široký otvor jako f/2,8 nebo f/4) může rozostřit pozadí a zaostřit pouze na jídlo.
* plodina strategicky: Pokud nemůžete změnit pozadí, zkuste oříznout pevně na jídle, abyste minimalizovali jeho dopad.
3. Chyba:špatná složení
* Proč je to špatné: Špatně složená fotografie může vypadat nevyváženě, nezajímavě a nezdůrazňuje nejpřitažlivější aspekty jídla.
* Jak to opravit:
* Pravidlo třetích: Rozdělte svůj rám do devíti stejných sekcí dvěma horizontálními a dvěma svislými liniemi. Umístěte nejdůležitější prvky jídla na tyto linie nebo na křižovatky.
* Vedoucí řádky: Použijte linie ve scéně (jako náčiní, okraje desek nebo dokonce mrholení omáčky), abyste divákovi vedli oko k hlavnímu předmětu.
* negativní prostor: Nebojte se nechat prázdný prostor kolem jídla. To může vytvořit pocit rovnováhy a upozornit na předmět.
* úhly záležitosti: Experimentujte s různými úhly střelby (nad hlavou, úhlem 45 stupňů, úrovní očí), abyste zjistili, který z nich nejlépe předvádí jídlo. Režie je skvělá pro vzory a představení více položek. 45 stupňů je dobrý všestranný úhel a úroveň očí je skvělá pro zobrazení výšky nebo vrstev.
* používat rekvizity střídmě: Rekvizity mohou přidat zájem, ale scénu nepřeplněné.
4. Chyba:Nesprávně ne styling jídla
* Proč je to špatné: Dokonce i nejchutnější jídlo může vypadat neochotně, pokud je na fotografii špatně prezentováno. Nedbalé pokovování, zvadlé zelené nebo suché vypadající textury mohou diváky okamžitě vypnout.
* Jak to opravit:
* čerstvé ingredience: Použijte nejčerstvější možné ingredience. Na fotografii se zobrazí zvadlý nebo pohmožděná produkce.
* promyšlené pokovování: Přitažlivě uspořádejte jídlo na talíři. Zvažte barvu, texturu a výšku.
* ozdobte strategicky: Dobře umístěná ozdoba (čerstvé bylinky, posypání koření, mrholení omáčky) může na fotografii přidat pop barvy a chuti.
* hydrát (je -li to nutné): Lehký spritz vody nebo oleje může způsobit, že určitá jídla (jako je zelenina a maso) vypadají přitažlivěji. Dávejte pozor, abyste to nepřehnali.
*** Nebojte se upravovat nedokonalosti v příspěvku (jako Stray Crumbs)
5. Chyba:Nedostatek zaostření/měkkých obrázků
* Proč je to špatné: Fotografie rozmazaná nebo mimo zaostření není nikdy dobrá. Může to být způsobeno chvěním kamery, špatnému osvětlení nebo nesprávným nastavením zaostření. Pokud obrázek není ostrý, jsou zbytečné všechny ostatní úsilí.
* Jak to opravit:
* použijte stativ: Stativ je nezbytný pro střelbu při slabém světle nebo při použití pomalých rychlostí závěrky.
* Zvýšení rychlosti závěrky: Rychlejší rychlost závěrky pomůže zabránit chvění kamery.
* pečlivě zaostřuje: Pomocí systému autofokusu fotoaparátu zamkněte zaměření na nejdůležitější část jídla. Zvažte použití manuálního zaostření pro přesnější kontrolu.
* zkontrolujte nastavení: Ujistěte se, že váš otvor je pro scénu vhodný. Širší clona (jako f/2,8) vytvoří mělkou hloubku ostrosti, zatímco užší clona (jako f/8) udrží více scény zaostřeno.
* Vyčistěte čočku: Šmetí nebo prach na objektivu může obrázek zjemnit.
* Upravit pro ostrost: Při následném zpracování můžete jemně zvýšit ostrost, ale nepřehánějte ji-může vytvářet nežádoucí artefakty.
Tím, že se vyhnete těchto pěti běžným chybám a zaměřte se na dobré osvětlení, kompozici, styl a zaměření, budete na dobré cestě k pořízení fotek s jídlem! Hodně štěstí!