1. Plánování a koncept:
* Volba jídla: Zvažte tvar, velikost a texturu jídla. Lehké, vizuálně zajímavé předměty, jako jsou palačinky, bobule, sypání nebo dokonce těstoviny, často dobře fungují. Vyhněte se něčemu příliš těžkému nebo lepkavému.
* pozadí: Vyberte pozadí, které doplňuje jídlo a neodvádí se od něj. Jednoduché, plné barvy nebo jemně texturované pozadí často funguje nejlépe.
* osvětlení: Rozhodněte se o svém stylu osvětlení. Přirozené světlo je krásné, ale může být nepředvídatelné. Umělé světlo poskytuje větší kontrolu.
* příběh: Přemýšlejte o příběhu, který chcete vyprávět. Je to hravé, rozmarné nebo elegantní? To ovlivní vaše složení a rekvizity.
2. Gear and Setup:
* kamera: Fotoaparát DSLR nebo Mirrorless je ideální, ale dobrá kamera smartphonu může fungovat v dobře osvětlených podmínkách.
* objektiv: Klíčem je všestranný čočka. Prime čočka kolem 50 mm (nebo ekvivalent pro oříznuté senzory) je skvělá pro mělkou hloubku ostrosti. Objektiv zoomu (24-70 mm nebo podobný) poskytuje flexibilitu pro složení.
* osvětlení:
* přirozené světlo: Najděte dobře osvětlenou oblast poblíž okna, ale vyhněte se přímému slunečnímu světlu, které může vytvářet tvrdé stíny. Použijte reflektor k odrazení světla a vyplnění stínů.
* umělé světlo: Používejte studiové stroby, světle světla nebo kontinuální světla. Softboxy nebo deštníky rozptýlí světlo pro rovnoměrnější a lichotivější vzhled.
* stativ: Nezbytné pro ostré obrázky, zejména pokud používají pomalejší rychlosti závěrky.
* Release Release Shutter Release: Při spuštění závěrky pomáhá vyhnout se chvění fotoaparátu.
* pozadí/povrch: Vyberte si vhodné pozadí a povrch pro vaše jídlo.
* pomoc: Mít přítele nebo asistenta, který jíde s tím, může být velmi užitečný.
* lepivý tail/drát: Pro strategické představu/držení položek (např. Vidlice držící těstoviny ve vzduchu)
3. Nastavení kamery:
* clona: Širší clona (menší F -číslo F, např. F/2,8 - f/5.6) vytváří mělkou hloubku ostrosti, rozmazává pozadí a zdůrazňuje jídlo v pohybu. U užší clony (větší F -číslo F, např. F/8 - f/11) udržuje více scény v soustředění. Zvažte, čeho chcete dosáhnout.
* rychlost závěrky: To je zásadní pro zmrazovací pohyb. Začněte rychlou rychlostí závěrky, například 1/250. sekundy nebo rychlejší. Možná to budete muset zvýšit (např. 1/500., 1/1000.) v závislosti na rychlosti padajícího jídla a vzhledu, který chcete.
* iso: Udržujte ISO co nejnižší, abyste minimalizovali hluk. Zvyšte to pouze v případě potřeby k dosažení správné expozice s zvolenou clonou a rychlostí závěrky.
* Focus: Předběžné zaostření v oblasti, kde očekáváte, že jídlo bude na vrcholu jeho letu. Manuální zaostření může být užitečné pro přesnou kontrolu. Pokud má fotoaparát, použijte zaostření zpětného tlačítka.
* režim střelby: Doporučuje se režim priority clony (AV nebo A) nebo manuální (m). V prioritě clony ovládáte clonu a kamera nastaví rychlost závěrky. V ručním režimu ovládáte oba.
4. Techniky pro zachycení výstřelu:
* praxe, praxe, praxe: To vyžaduje načasování a koordinaci. Proveďte několik praktických běhů, abyste mohli rytmus správně.
* týmová práce: Jedna osoba hodí jídlo, zatímco druhá se zaměřuje na zachycení výstřelu.
* více výstřelů: Stojte v režimu Burst, abyste zvýšili šance na zachycení dokonalého okamžiku.
* úhly: Experimentujte s různými úhly, abyste našli nejdynamičtější perspektivu. Natočte z nízkých úhlů a zdůrazňují výšku jídla.
* načasování: Věnujte pozornost okamžiku, kdy jídlo dosáhne své výšky vrcholu nebo když je uspořádáno vizuálně příjemným způsobem.
* Bezpečnost: Ujistěte se, že vaše házení je bez překážek a že neházíte jídlo poblíž elektrického vybavení.
5. Metody dosažení letu (kromě házení):
* pokles: Jednoduše upusťte jídlo z výšky. To je dobré pro menší předměty, jako je sypání nebo bobule.
* házení nahoru: Jemně hodit jídlo nahoru za kontrolovanější a půvabnější efekt.
* fanoušci: Malý ventilátor může vytvořit pohyb a zvednout lehčí předměty.
* rybářská linka/řetězec: Pozastavte jídlo s tenkou, téměř neviditelnou rybářskou linií. Linku můžete odstranit v následném zpracování.
* skryté podpěry: K vytvoření iluze plovoucího jídla použijte skryté podpěry, jako jsou špízy nebo dráty. Ty lze také upravit v příspěvku.
* kompozitní fotografie: Pořiďte více fotografií jídla na různých pozicích a kombinujte je v následném zpracování, abyste vytvořili složitější a dynamičtější složení.
* "Levitační fotografie": Položka může být podporována něčím (jako je váš prst) a tuto podporu lze odstranit ve Photoshopu.
6. Poprocesování:
* editace: Použijte software pro úpravu fotografií (jako je Adobe Lightroom, Photoshop nebo Free Alternatives) pro upravení expozice, kontrastu, barvy a ostrosti.
* retušování: Odstraňte jakékoli rozptýlení, prachové skvrny nebo nežádoucí prvky z obrázku. Z obrázku můžete také odstranit podpěry (řetězec, dráty).
* korekce barev: Upravte barvy a vytvořte vizuálně přitažlivý a chutný vzhled.
* oříznutí: Ořízněte obraz a zlepšit složení a zdůraznit ohnisko.
Tipy pro úspěch:
* trpělivost je klíčová: Může trvat mnoho pokusů zachytit dokonalý výstřel.
* bavte se! Experimentujte a nebojte se vyzkoušet nové věci.
* vyčistěte, jak jdete: Fotografie potravin může být chaotický.
* Zvažte styl potravin: Před odhozením uspořádejte jídlo přitažlivě.
Sledováním těchto kroků budete na dobré cestě k vytvoření ohromujících fotografií létajícího jídla. Hodně štěstí!