Příspěvek hosta od Indiana Lee
V posledních dvou desetiletích byly zaznamenány nejvyšší teploty. Dnes je důležitější než kdy jindy, aby průmyslová odvětví na celém světě přijala udržitelnost jako ústřední prvek svého podnikání. Jsme svědky změny klimatu, která způsobuje kolísání počasí, neočekávané teploty a nedostatek vody. Jedno odvětví se však rychle přizpůsobuje. Vinaři se obracejí k udržitelným postupům – a využívají k tomu technologii dronů.
Jak mohou drony pomoci?
Jednoduše řečeno, drony nám umožňují vidět to, co jinak nemůžeme. Jsou vybaveny senzory pro skenování a průzkum oblastí pod nimi. Infračervené kamery zachycují snímky v jasných barvách, které, jak zdůrazňuje Ashutosh Natraj, spoluzakladatel Vine Rangers, by jinak pouhým okem vypadaly jako ploché béžové kusy země.
Tyto kamery zachycují data o zdraví rostlin a půdy, obsahu vody, škůdcích a dalších potenciálních hrozbách. To je klíčová informace pro udržení zdravé vinice. Výroba vína je drahá, něco, co se tradičně opírá o hodně fyzické pracovní síly. Vzhledem k velikosti vinic může být jejich údržba extrémně časově náročná. V odvětví, které vyžaduje hodně půdy a lidského kapitálu, nabízejí drony výhodu sledování těchto oblastí za zlomek času, který by zabralo chůzi. Mohou se pohybovat po strmých svazích a létat blíže k povrchu plodin, často poskytují přesnější snímky než satelity.
Přístup k tomuto druhu dat může být pro vinaře přínosem. Drony jim poskytují pohled na jejich úrodu z ptačí perspektivy a umožňují jim přesně zaměřit oblasti, které vyžadují pozornost. Tento přístup založený na datech pomáhá odstranit z rovnice určité dohady a zároveň zvyšuje efektivitu. Může také pomoci zachovat to, co je možná nejcennějším – a nejohroženějším – zdrojem vinic:vodou. GPS tagování může určit problémové oblasti a snížit potřebu je hledat pěšky.
Seznam hrozeb pro plodiny je dlouhý – nemoci, vodní stres, škůdci a další. Pokud dokážete identifikovat tyto hrozby včas, můžete snížit náklady na vyhledávání a plýtvat méně zdroji při jejich zmírňování. V konečném důsledku zlepšíte svůj konečný výsledek.
Zelená:drony, solární energie a víno
Dalším klíčem k udržitelné výrobě vína je posun k zelené energii. Zelená energie označuje obnovitelné zdroje energie, jako je vodní, větrná a solární energie. Tyto „čisté“ zdroje energie jsou vyráběny se zanedbatelným dopadem na životní prostředí. Na rozdíl od fosilních paliv nevypouštějí skleníkové emise, které přispívají ke globálnímu oteplování. Protože se zelená energie vyskytuje v mnoha různých formách, lze ji sklízet podle toho, co nejlépe vyhovuje prostředí kolem vás. Pro vinice to často znamená přejít na solární energii.
Solární energie získává energii ze slunečního světla a pomocí solárních panelů ji přeměňuje na elektřinu. Pro většinu vinařského průmyslu to vypadá jako jasná shoda. Vezměte si například Kalifornii, jednoho z největších producentů vína v USA. Stát má sluneční svit po celý rok a dostatek otevřeného prostoru, na kterém lze postavit solární panely. Tyto panely jsou spolehlivými, dlouhodobými zdroji čisté energie – natolik, že vám často dávají přebytečnou energii nazbyt a nabízejí vysokou návratnost investic.
I zde se drony hodí. Od nehod při údržbě až po drsné povětrnostní podmínky, jako je extrémní horko, monitorování udržitelnosti zahrnuje značné množství rizik pro pracovníky. Podobně jako monitorování zemědělských aspektů vinice mohou drony pomáhat při sledování stavu solárních panelů. Nejen, že to zvyšuje bezpečnost pracovníků, ale také efektivitu, pokud jde o maximální využití solárních panelů.
Má něco z toho vliv na kvalitu mého vína?
Přijmout technologii neznamená obětovat kvalitu. Vinaři se shodují, že pro dobrou láhev vína je klíčová konzistence a jednotnost. I když to nemusí znít tak romanticky, použití dronů pomáhá dosáhnout přesně toho. Zachování stejného standardu pro všechny vaše hrozny přirozeně vyústí v chutnější láhev bez ohledu na cenové rozpětí. Zdravá plodina pouze pozitivně ovlivní její chuť. Udržitelné vinařství je rostoucí hnutí, s několika vinicemi produkujícími špičková vína, jak postupují k budoucnosti šetrnější k životnímu prostředí.
Využití technologie dronů není bez omezení. Stejně jako u každé nové technologie jsou předpisy pro drony stále ve vývoji. Otázky shromažďování dat a soukromí jsou stále velké. Využití čisté energie a technologie dronů, které pomáhají šetřit a zaměřovat zdroje, je však dnes důležitější než kdy jindy. Mohou jít také ruku v ruce s letitými zemědělskými technikami. Výsadba krycích plodin a jednoduché metody kompostování mohou zlepšit zdraví půdy.
Zemědělství založené na datech zlepšuje efektivitu vody i pracovníků a zároveň šetří cenné zdroje. Tato data mohou také pomoci při předpovídání budoucích výkyvů a hrozeb, což umožňuje vinařům přidělovat své zdroje podle potřeby. Pro odvětví, kde je čas nejcennějším aktivem, bude přijetí těchto kroků zásadní pro budování budoucnosti, která bude nejen udržitelná a ekologičtější, ale také finančně životaschopná.
- Titulní obrázek od alohamalakhov z Pixabay