Příspěvek hosta od Emily Folk
Bezpilotní letouny (UAV) se stávají oblíbenými nástroji v různých odvětvích. Konkrétně se použití dronů v dodavatelském řetězci potravinářského průmyslu ukázalo jako neocenitelné. Od zemědělství přes výrobu až po dodávky, mají moc optimalizovat celé odvětví a posunout ho na další úroveň.
Zemědělství
Prvním krokem v potravinovém řetězci je zemědělství a sklizeň. Pěstování plodin závisí na půdě, slunečním záření a vodě. Bez vhodných podmínek by mohl nastat potenciální nedostatek plodin. Drony však mohou pomoci.
Tyto UAV mají vysoce kvalitní kamery a dálkové ovládání. Zemědělec může letět přes pole, aby zkontroloval stav plodin. Pomocí infračervené technologie v kamerách ukažte, kolik vody nebo tepla rostlina zadrží.
Dále některé drony mohou sbírat vzorky z plodin a rostlin pro přísady do věcí, jako je parafín a karnaubský vosk pro nátěr. Jindy musí zemědělci zkoumat invazivní houby, aby pochopili, jak je tento druh škodlivý.
Vzhledem k tomu, že drony mohou pokrýt kilometry země, fungují jako dokonalé monitorovací vozidlo pro farmy. Mohou nosit spreje přes pole - jako pesticidy nebo živiny - a mohou hledat všechna zvířata, která utekla. Díky celé řadě dronů jsou ideální pro zemědělství.
Produkce
Výrobní linka je rozsáhlá a má mnoho pohyblivých částí. Systémy vytápění a chlazení, sila, potrubí a strojní zařízení jsou všechny kritické součásti. U každého z těchto systémů se však mohou kdykoli objevit problémy, jako jsou netěsnosti.
Ruční sledování každého zařízení je téměř nemožné. Použití dronu optimalizuje proces a udržuje zaměstnance v bezpečí. Jejich kamery s vysokým rozlišením dokážou zaznamenat netěsnosti a praskliny. Poté mohou pracovníci odpovídajícím způsobem reagovat a problémy vyřešit.
Používání dronů chrání pracovníky, protože někdy je problém na těžko dostupném nebo nebezpečném místě. Dron může létat do malých nebo vysokých prostor, takže zaměstnanci nemusí ohrozit sami sebe.
Drony přijdou vhod i při úklidu. Některé UAV kamery mají ultrafialové (UV) osvětlení, které zachycuje špinavé povrchy a přetrvávající nepořádky nebo bakterie. Sanitace je v potravinářském průmyslu životně důležitá a drony pomáhají udržovat ty nejlepší standardy.
Doručení
Poslední zastávkou v dodavatelském řetězci je samozřejmě zákazník. S nárůstem pandemie COVID-19 se však stravovací služby musely přizpůsobit. Podle Yelpu zůstane 60 % restaurací, které se během epidemie zavřely, trvale uzavřeny.
Ostatní služby se nové normě snaží přizpůsobit. Lidé se jako hlavní možnost obracejí na bezkontaktní vyzvednutí a doručení. Drony jsou však inovativním zdrojem i pro doručování.
Pokud dojde k druhé vlně koronaviru, pak se restaurace a stravovací služby budou muset zdokonalit v používání nových technologií. Hlavním problémem by zde bylo zjistit, jak správně dodávat jídlo. Klíčové by bylo udržet ho neporušený, stejně jako teplý nebo studený.
Některé podniky se však již na doručování drony přizpůsobují. Pizza se tímto způsobem snadno doručuje, protože se příliš neposouvá a dron může bezpečně přepravovat krabice.
Nyní bude zajímavé sledovat, jak se společnosti přizpůsobí rostoucímu trendu doručování pomocí dronů. Další průmyslová odvětví, jako je farmaceutika, se zapojila. Je čas, aby je následoval potravinářský průmysl.
Průmysl založený na dronech
Jak se drony stávají nedílnějšími v potravinářském průmyslu, brzy budou tyto dva neoddělitelné. Díky dronům je zemědělství, výroba a dodávky jednodušší než kdy předtím. Pracovníci se nyní mohou soustředit na jiné naléhavé úkoly namísto únavných věcí, které drony zvládají. Tato integrace bude jistě klíčovým vývojem v potravinářském průmyslu.
Životopis:
Emily je autorkou zelených technologií, která se zabývá tématy v oblasti obnovitelné energie a udržitelného designu. Více o její práci si můžete přečíst na jejím blogu Conservation Folks.